يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، دۇنيا ئىستېمال بازىرى ئەنئەنىۋى ساقلانغان مېۋە ۋە قۇرۇق مېۋىلەردىن پۈتۈنلەي - بەلگىسى ، نۆل - خۇرۇچ ، يۇقىرى - ئوزۇقلۇق تەبىئىي مېۋە خام ئەشياسىغا ئۆزگەردى. تىپىك يۇقىرى - خۇشپۇراق ۋە يۇقىرى - ئوزۇقلۇق ئىسسىق بەلۋاغ مېۋىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، قىزغىن مېۋە مېۋە چېيى ، ئىقتىدارلىق ئىچىملىك ، بولكا ، تاتلىق تۈرۈم ئىشلەپچىقىرىش ۋە ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەشتە كەڭ قوللىنىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئەنئەنىۋى ئىسسىق ھاۋا قۇرۇتۇش ، پۈركۈش قۇرۇتۇش ۋە پىشۇرۇش ئۈسكۈنىلىرى يۇقىرى - ئاخىرقى ھەۋەس مېۋىسىنى چوڭقۇر پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ سۈپەت ئۆلچىمىگە يېتەلمەيدۇ ، نەتىجىدە چوڭ مېۋە پىششىقلاپ ئىشلەش سانائىتىدىكى چوڭ - كۆلەمدىكى ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئېھتىياجى يۇقىرى كۆتۈرۈلدى.
ھەۋەس مېۋىسىنىڭ ئالاھىدە ئالاھىدە خام ئەشيا ئالاھىدىلىكى بار: قەنت مىقدارى يۇقىرى ، كىسلاتالىق دەرىجىسى يۇقىرى ، مول ئۆزگىرىشچان خۇشپۇراق ماددىلار ۋە ئىسسىقلىق - سەزگۈر ۋىتامىن تەركىبلىرى. ئەنئەنىۋى يۇقىرى - تېمپېراتۇرىنى بىر تەرەپ قىلىش ماددىلارنىڭ تارىيىشى ، قوڭۇر رەڭ ۋە رەڭنىڭ ناچارلىشىشى ، ئۆزگىچە كۈچلۈك مېۋە پۇرىقىنىڭ يوقىلىشى ، ۋىتامىن C ۋە پولىفېنول ئوكسىدلىنىشقا قارشى ماددىلارنىڭ كەڭ كۆلەمدە بۇزۇلۇشى ، شۇنداقلا تەييار مەھسۇلاتلارنىڭ نەملىكنىڭ سۈمۈرۈلۈشى ۋە توپلىنىشى قاتارلىق ئېغىر مەسىلىلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ نۇقسانلار ئەنئەنىۋى قۇرۇتۇلغان ھەۋەس مېۋىسىنى تۆۋەن قوشۇلما قىممەتتىكى - ئاخىرقى بازارلارغا ماسلاشتۇرىدۇ ، خەلقئارالىق يۇقىرى - ئاخىرقى ئىچىملىك ۋە يېمەكلىك ماركىلىرىنىڭ قاتتىق تەركىب تەلىپىنى قاندۇرالمايدۇ.
بىزنىڭ كەسپىي ھەۋەس مېۋىمىزنى توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىمىز سانائەت ئۇلترا - تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋاكۇئۇمنى تۆۋەنلىتىش تېخنىكىسىنى قوللىنىدۇ ، پۈتكۈل ئىشلەپچىقىرىش جەريانى يۇقىرى - ۋاكۇئۇم ۋە تۆۋەن - تېمپېراتۇرا مۇھىتىدا - 40 گرادۇس. يۇقىرى - شېكەر ۋە يۇقىرى - يېپىشقاقلىق قىزغىنلىقى مېۋە ئۇمىچى ۋە ئۇرۇقىنىڭ سانائەت پىششىقلاش نۇقتىلىرىنى نىشانلاپ ، بۇ ئۈسكۈنىلەر كەسپىي توڭلىتىش - قۇرۇتۇش ئەگرى سىزىقىنى ئەلالاشتۇرىدۇ ، ئېنىق تېمپېراتۇرا ۋە ۋاكۇئۇم دەرىجىسىنى كونترول قىلىش سىستېمىسى. ئۇ ئەنئەنىۋى پىششىقلاپ ئىشلەشتە تولۇق قۇرۇتماسلىق ، ماتېرىياللارنىڭ يىمىرىلىشى ، تەم يوقىتىش ۋە نەملىكنىڭ ئەسلىگە كېلىشى قاتارلىق مەسىلىلەرنى ئۈزۈل-كېسىل ھەل قىلىدۇ ، ھېچقانداق يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق زىيان ۋە ئوزۇقلۇق زىيانغا ئۇچرىماي ، فىزىكىلىق سۇسىزلىنىشنى ھېس قىلىدۇ.
بارلىق توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىمىز ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ مېخانىك بىخەتەرلىكى ، ئېلېكتر بىخەتەرلىكى ۋە خەلقئارا يېمەكلىك ماشىنىلىرى ئىشلەپچىقىرىش ئۆلچىمىگە تولۇق ماس كېلىدىغان CE گۇۋاھنامىسىدىن ئۆتتى. ئۈسكۈنىلەر گەۋدىسى يېمەكلىك - دەرىجىدىكى داتلاشماس پولات قۇرۇلمىنى قوبۇل قىلىدۇ ، بۇ چىرىتىش - چىداملىق ۋە تازىلاش ئاسان ، يۇقىرى - كىسلاتالىق قىزغىن مېۋە ماتېرىياللىرىنىڭ ئۇزۇن - قەرەللىك پىششىقلاپ ئىشلەشكە ماسلىشىدۇ. پۈتۈنلەي ئاپتوماتىك ئەقلىي ئىقتىدارلىق كونترول سىستېمىسى ھەۋەسكار مېۋە ئۇۋىسى ، ساپ سوقما ، ئۇرۇقى - تەركىبىدە سوقۇش ۋە توڭلىتىش - قۇرۇتۇلغان پاراشوك ئۈچۈن بىر - ئاچقۇچلۇق تەڭشەشنى قوللايدۇ ، ھەر بىر تۈركۈم مەھسۇلاتلارنىڭ بىردەك سۇسىزلىنىشى ، مۇكەممەل قېلىپلىشىشى ۋە مۇقىم سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
ھازىر يەرشارى ئىسسىق بەلۋاغ مېۋىسىنىڭ چوڭقۇر - پىششىقلاپ ئىشلەش سانائىتىنىڭ ئۈزلۈكسىز كېڭىيىشىگە ئەگىشىپ ، شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا ، ياۋروپا ، ئاۋىستىرالىيە ۋە لاتىن ئامېرىكىسىدىكى چەتئەل پىششىقلاپ ئىشلەش كارخانىلىرى ئەنئەنىۋى قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىنى يوقىتىشنى تېزلىتىپ ، كەسپىي ھەۋەس مېۋىسىنى توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى ئۈزلۈكسىز سېتىۋاتىدۇ. مۇقىم مەشغۇلات ، يۇقىرى مەھسۇلات نىسبىتى ، ئېنېرگىيە - تېجەش ئىقتىدارى ۋە ئۆلچەملىك CE گۇۋاھنامىسىگە تايىنىپ ، ئۈسكۈنىلىرىمىز يەر شارىدىكى يۇقىرى - توڭلىتىش - قۇرۇتۇلغان قىزغىن مېۋە ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئاساسلىق ئېقىن ئۈسكۈنىگە ئايلاندى ، ئېكسپورت مىقدارى 2026-يىلى ئۇدا ئۆسۈش يۈزلىنىشىنى ساقلىدى.
